Sıcak iklimi, güleryüzlü halkı ve görülmesi gereken muhteşem yerlere sahip İspanya’nın bir diğer güzelliği ise Akdeniz Mutfağı’nın enfes lezzetlerine sahip olması.
Tapas kültürü, taptaze ve bol çeşitli deniz ürünleri, şarküteri çeşitleri ve enfes tatlılarıyla adeta bir gastronomi cenneti olan İspanya’ya yolunuz düşerse bu lezzetleri denemeden dönmeyin!
1. Paella
İspanya denince akla ilk gelen lezzetlerden biri olan Paella, genelde deniz ürünleri, safran ve pirinç ile yapılan geleneksel bir ana yemektir. Deniz ürünleri haricinde kırmızı ve beyaz et çeşitleriyle de hazırlanan bu eşsiz lezzeti mutlaka denemelisiniz.
2. Tapas
İspanyol Mutfağı’na ait bir kültür olan tapas, birçok restoranda karşılaşacağınız küçük tabaklarda veya ekmek üzerinde sunulan atıştırmalık tadındaki her türlü yiyeceğe verilen isimdir. Patatas Bravas adlı baharatlı domates soslu kızarmış patatesi, kızartılmış ve tuzlanmış mini yeşil biberleri, balık ve et çeşitleri, şarküteri ve ekmek üstü lezzetlerinden oluşan çeşit çeşit tapasları İspanya’nın küçük-büyük birçok restoranında bulabilirsiniz.
3. Churros
İspanya’nın meşhur Churros’u kızartılmış bir hamur tatlısıdır. Çubuk şeklinde kızartılan hamurlar tarçın ve pudra şekerine bulanır. Sıcak çikolata ile birlikte servis edilir. İspanya seyahatiniz boyunca dinlenme molalarınızı tatlandıracak bu enfes tatlıyı mutlaka denemelisiniz.
4. Gazpacho
Domatesin en lezzetli halini deneyimleyeceğiniz bu soğuk çorba, tamamen İspanyol mutfağına özgü. Kırmızı soğan, sarımsak, salatalık, sirke ile hazırlanan bu ferah çorbaya bayılacaksınız.
5. Arroz Con Leche
Tanıdık bir lezzetle karşılaşacaksınız, şaşırmayın! Bildiğimiz sütlaç gibi hazırlanan İspanyol tatlısı Arroz Con Leche, kremamsı ve hafif lezzetiyle sütlaç sevenleri çok mutlu edecek.
0 Yorum Yapıldı