{"id":4115,"date":"2019-10-05T00:00:00","date_gmt":"2019-10-04T20:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/adan-zye-gaziantep-mutfagi\/"},"modified":"2021-10-07T03:33:54","modified_gmt":"2021-10-06T23:33:54","slug":"adan-zye-gaziantep-mutfagi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/adan-zye-gaziantep-mutfagi","title":{"rendered":"A\u2019dan Z\u2019ye Gaziantep Mutfa\u011f\u0131"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n

\u201cT\u00fcrkiye\u2019de mutfa\u011f\u0131 en zengin \u015fehir hangisi?\u201d diye bir soru sorulsa san\u0131r\u0131m bir\u00e7ok ki\u015fi \u00f6ncelikle Gaziantep cevab\u0131n\u0131 verir. \u00d6yle bir \u015fehir ki yemekleri, tarihi g\u00fczelliklerin ve m\u00fczelerin \u00f6n\u00fcne ge\u00e7mi\u015f. Katmerden yuvalamaya, kebaptan baklavaya Gaziantep yemeklerinde bir\u00e7ok detay var.<\/p>\n

Gaziantep\u2019i hala g\u00f6rmediyseniz ve yemeklerini tatmad\u0131ysan\u0131z hayat\u0131n\u0131zda b\u00fcy\u00fck bir eksik var demek. \u00c7\u00fcnk\u00fc Gaziantep, gastronomi alan\u0131nda Birle\u015fmi\u015f Milletler E\u011fitim, Bilim ve K\u00fclt\u00fcr \u00d6rg\u00fct\u00fc\u2019n\u00fcn (UNESCO) \u201cYarat\u0131c\u0131 \u015eehirler A\u011f\u0131\u201dna giren T\u00fcrkiye\u2019deki iki \u015fehirden biri. Di\u011feri de Hatay.<\/p>\n

\u015eimdi, \u201cGaziantep\u2019te nerede ne yenir?\u201d sorusuna cevap vermeye ba\u015flayal\u0131m.<\/p>\n

Kahvalt\u0131 \u2013 MSM Erik\u00e7e<\/strong><\/h2>\n

Gaziantep\u2019te genelde kebaplar, baklavalar biraz daha \u00f6n planda; ama kahvalt\u0131 \u00f6\u011f\u00fcn\u00fcnde gidilebilecek yer say\u0131s\u0131 da hayli fazla. Ama MSM Erik\u00e7e benim g\u00f6z\u00fcmde art\u0131k bir ad\u0131m daha \u00f6nde. Neden mi? \u00c7ok uygun bir fiyata 3 \u00f6\u011f\u00fcnl\u00fck yemek yiyebiliyorsunuz.<\/p>\n

\u00d6nce kahvalt\u0131l\u0131k normal \u015feyler geliyor; sonras\u0131nda b\u00f6rekler, nohut, Antep zeytini ve katmer derken masada yer kalm\u0131yor. \u015eehrin biraz d\u0131\u015f\u0131nda da olsa mutlaka deneyimlemenizi \u00f6neririm.<\/p>\n

Adres:<\/strong>\u00a0Gazi Mahallesi, Z\u00fcbeyde Han\u0131m Bulvar\u0131, No: 39, \u015eehitkamil \/ Gaziantep
Telefon:<\/strong>\u00a00342 777 76 76<\/p>\n

Simit ve \u00c7ikolatal\u0131 Katmer \u2013 Ak\u015fam Simit<\/strong><\/h2>\n

\u015eehrin en eski kahke \u00fcreticisi olan Ak\u015fam Simit, her zaman \u00f6n planda olan bir Antep mekan\u0131. Son ku\u015faktan olan \u00d6mer Bey gen\u00e7 olmas\u0131na ra\u011fmen deneyimi ve dinamizmi ile misafirlerini rahat ettirmeye \u00e7al\u0131\u015f\u0131yor. Kahvalt\u0131 deneyimleyebilirsiniz fakat benim \u00f6nceli\u011fim g\u00fcn i\u00e7inde ziyaret ederek simit, katmer veya \u00e7ikolatal\u0131 katmer denemeniz. Pi\u015fman olmazs\u0131n\u0131z.<\/p>\n

Adres:<\/strong>\u00a0Bat\u0131kent Mahallesi, Adnan \u0130nan\u0131c\u0131 Caddesi, No: 13\/K, \u015eehitkamil \/ Gaziantep
Telefon:<\/strong>\u00a00342 341 65 50<\/p>\n

K\u00fc\u015fleme \u2013 Halil Usta<\/strong><\/h2>\n

B\u00fcy\u00fck bir kebap zinciri olabilir miydi? Evet. \u0130mam \u00c7a\u011fda\u015f, G\u00fcll\u00fco\u011flu gibi \u015fubeleri olabilir miydi? B\u00fcy\u00fcyebilir miydi? Evet, ama kendisi tercih etmedi. Ziyaret\u00e7ilerinin \u00f6vg\u00fcleriyle tan\u0131nmak, bilinmek daha \u00f6nemli diye d\u00fc\u015f\u00fcnm\u00fc\u015f Halil Usta. Bir s\u00f6z\u00fc var, \u201c\u015ei\u015fim biter, i\u015fim biter.\u201d diyor.<\/p>\n

\u00d6rneklendirmek gerekirse 11.00 gibi a\u00e7\u0131yor d\u00fckkan\u0131n\u0131 ve 15.00, hadi olmad\u0131 16.00 gibi kapat\u0131yor. 16.00\u2019dan sonra \u00e7al\u0131\u015fm\u0131yor Halil Usta. Kurallar\u0131 var. Ben bile Gaziantepli oldu\u011fum halde ka\u00e7 kere kap\u0131s\u0131nda kapal\u0131 kepenge bakt\u0131\u011f\u0131m\u0131 biliyorum.<\/p>\n

Mekan kalabal\u0131k olabilir, ama korkutmas\u0131n. K\u00fc\u015flemesi, simit kebab\u0131, sal\u00e7al\u0131 t\u0131rnak pidesi, salatas\u0131 hepsi birbiriyle yar\u0131\u015f\u0131yor. T\u00fcrkiye\u2019de sadece 2 tane Halil Usta var. Bir tanesi Zeugma arkas\u0131ndaki ilk d\u00fckkan. Buras\u0131 pazar g\u00fcnleri kapal\u0131. Di\u011fer d\u00fckkan ise Metro Market yan\u0131nda. O da pazartesi g\u00fcnleri kapal\u0131.<\/p>\n

Adres:<\/strong>\u00a0Kar\u015f\u0131yaka Tekel Caddesi, \u00d6c\u00fcko\u011flu Sokak, No: 6, \u015eehitkamil \/ Gaziantep (Zeugma Arkas\u0131nda )
Telefon:<\/strong>\u00a00342 323 16 16<\/p>\n

Meyveli Kebaplar \u2013 Mutfak Sanatlar\u0131 M\u00fczesi Gaziantep<\/strong><\/h2>\n

Gaziantep, UNESCO taraf\u0131ndan tescillenince Mutfak Sanatlar\u0131 Merkezi a\u00e7mak mecbur olmu\u015f. Bu y\u00fczden belediyenin deste\u011fiyle a\u00e7\u0131lm\u0131\u015f bir yer buras\u0131. Her g\u00fcn 250\u2019den fazla yemek d\u00f6n\u00fc\u015f\u00fcml\u00fc olarak men\u00fclerde yerini al\u0131yor.<\/p>\n

Erikli, ayval\u0131 gibi bir\u00e7ok kebap t\u00fcr\u00fc dahil olmak \u00fczere Gaziantep\u2019in en g\u00fczel lezzetleri burada sunuluyor. Sunumlar\u0131 da son derece g\u00fczel. Yemekler Instagram i\u00e7in poz veriyor adeta. Fiyatlar\u0131 gayet uygun olan bu yemekler herkes yesin diye sunuluyor. Akl\u0131n\u0131zda olsun, kesinlikle deneyimlemek gerekiyor.<\/p>\n

Adres:\u00a0<\/strong>Karag\u00f6z Mahallesi, Boza\u011fa Sokak, No: 16, \u015eahinbey \/ Gaziantep
Telefon:<\/strong>\u00a00342 220 55 77<\/p>\n

Ci\u011fer \u2013 L\u00f6k\u00fcs Ci\u011fer<\/strong><\/h2>\n

Gaziantep\u2019in en iyi ci\u011fercilerinden birisi. Sala\u015f bir ortam, ama m\u00fckemmel bir a\u011f\u0131rlama. \u00c7al\u0131\u015fanlar\u0131n samimiyeti bir s\u00fcre sonra senin de ayn\u0131 dille konu\u015fman\u0131 sa\u011fl\u0131yor. \u201cA\u011faam, ci\u011fer bitti mi?\u201d diye sordu\u011fumu biliyorum.<\/p>\n

Adres:<\/strong>\u00a0Seferpa\u015fa Mahallesi, Derekenar\u0131 Caddesi, No: 27, \u015eahinbey \/ Gaziantep
Telefon:<\/strong>\u00a00532 285 68 01<\/p>\n

Kebap ve Beyran \u2013 Yesemek<\/strong><\/h2>\n

\"kebap-beyran\"<\/p>\n

Yesemek, Gaziantep\u2019te son d\u00f6nemde inan\u0131lmaz be\u011fenilen ve ziyaret edilen bir mekan. Bunda tabii bir\u00e7ok sebep var. Ustalar\u0131n kalitesinden i\u015fletme y\u00f6neticilerinin ilgisine alakas\u0131na kadar bir\u00e7ok emek var.<\/p>\n

Verdikleri bu emek ve i\u015flerini sevgiyle yapmalar\u0131 lezzetlerine de yans\u0131yor. Yesemek\u2019te benim en \u00e7ok be\u011fendi\u011fim \u015feyler Yesemek \u00f6zel kebab\u0131 ve beyran. Bu ikisinde bence a\u00e7\u0131k ara \u00f6ndeler. Ha bu demek de\u011fil ki di\u011fer lezzetler k\u00f6t\u00fc. So\u011fan kebab\u0131, patl\u0131can kebab\u0131, \u00e7i\u011f k\u00f6ftesi, i\u00e7li k\u00f6ftesi hepsi birbirinden ba\u015far\u0131l\u0131. Yesemek akl\u0131n\u0131zda olsun efendim. \u015eans\u0131n\u0131z varsa beyran ile ate\u015fin dans\u0131n\u0131 da izleyebilirsiniz.<\/p>\n

Adres:<\/strong>\u00a0Kavakl\u0131k Mahallesi, Ordu Caddesi No: 12\/A, \u015eahinbey \/ Gaziantep
Telefon:<\/strong>\u00a00342 338 12 35<\/p>\n

Gece Beyran\u0131 \u2013 Sak\u0131p Usta<\/strong><\/h2>\n

\"gece-beyrani\"<\/p>\n

Beyran g\u00fcnd\u00fcz de i\u00e7iliyor tabii. Ba\u015fl\u0131\u011fa bak\u0131p \u201cBu sadece gece mi var yahu?\u201d diye aldanmay\u0131n, ancak gece saati beyran i\u00e7ebilece\u011finiz en g\u00fczel yer buras\u0131. Sak\u0131p Usta\u2019n\u0131n mekan\u0131nda beyran ve k\u00fc\u015fleme inan\u0131lmaz g\u00fczellikte.<\/p>\n

Gece bir yerlerden d\u00f6n\u00fcyorsan\u0131z akl\u0131n\u0131zda Sak\u0131p Usta olsun. Bu arada d\u00fckkan\u0131n hemen 100 metre \u00f6tesinde bir de tatl\u0131 mekan\u0131 var. Orada da gece k\u00fcnefesi yiyebilirsiniz. \u201cN\u00f6bet\u00e7i Lezzet\u201d diyorum ben buraya.<\/p>\n

Adres:<\/strong>\u00a0Alleben Mahallesi, Kemal K\u00f6ker Cd. No: 55, \u015eahinbey\/Gaziantep
Telefon:<\/strong>\u00a00342 220 18 19<\/p>\n

Nohut D\u00fcr\u00fcm \u2013 Recep Usta<\/strong><\/h2>\n

Nohut d\u00fcr\u00fcm Gaziantep\u2019te sabahlar\u0131 yenir ve kahvalt\u0131 k\u00fclt\u00fcr\u00fcn\u00fcn bir par\u00e7as\u0131d\u0131r. En az\u0131ndan bir kere denemenizi \u00f6neririm. Ha\u015flanm\u0131\u015f nohutu baharatl\u0131 olarak t\u0131rnak pide i\u00e7inde t\u00fcketebilece\u011finiz bir mekand\u0131r, \u00f6nerilir.<\/p>\n

Adres:\u00a0<\/strong>\u0130ncili P\u0131nar Mahallesi, 36001. Sokak, No: 4, \u015eehitkamil \/ Gaziantep
Telefon:\u00a0<\/strong>0342 215 15 68<\/p>\n

Ali Nazik \u2013 \u0130mam \u00c7a\u011fda\u015f<\/strong><\/h2>\n

\"patlican-kebabi\"<\/p>\n

Gaziantep\u2019e giden herkesin diline dolanm\u0131\u015f bir marka. Gaziantep\u2019e gittim diyen birine sorulacak ilk soru genelde \u0130mam \u00c7a\u011fda\u015f\u2019a da gittin mi oluyor, ama hakl\u0131lar. Gaziantep\u2019in en eski i\u015fletmesi. Hatta \u015f\u00f6yle s\u00f6yleyeyim, Gaziantep\u2019te 4. ku\u015fa\u011f\u0131 g\u00f6ren tek i\u015fletme \u0130mam \u00c7a\u011fda\u015f.<\/p>\n

Baklavas\u0131, patl\u0131can kebab\u0131 zaten \u00e7ok g\u00fczel. Ama burada yemenizi \u00f6nerece\u011fim as\u0131l \u015feyler kar\u0131\u015f\u0131k kebap ve Ali Nazik olur. Ali Nazik konusunda Gaziantep\u2019te en iyilerden ger\u00e7ekten. Nas\u0131l olmas\u0131n? Tecr\u00fcbe ak\u0131yor.<\/p>\n

Adres:\u00a0<\/strong>Eski Hal Civar\u0131, Uzun \u00c7ar\u015f\u0131, No: 49, \u015eahinbey \/ Gaziantep
Telefon:\u00a0<\/strong>0342 220 45 45<\/p>\n

Gaziantep Ev Yemekleri \u2013 A\u015fina<\/strong><\/h2>\n

A\u015fina ger\u00e7ekten Gaziantep\u2019in en iyi ev yemekleri yapan mekan\u0131 bana g\u00f6re. Gaziantep\u2019te kebap yapmak -di\u011fer i\u015fletmelerin hakk\u0131n\u0131 yemeden s\u00f6yleyeyim- kolay i\u015f. Ancak ev yemekleri yapmak ger\u00e7ekten zahmetli ve emek isteyen bir \u015fey.<\/p>\n

Ayval\u0131 saray kebab\u0131, alaca \u00e7orba, yuvalama ve daha nice g\u00fczel lezzeti burada bulabilirsiniz. \u201cGaziantep, UNESCO taraf\u0131ndan nas\u0131l ve hangi lezzetlerle tescillenmi\u015f acaba?\u201d sorusunun cevab\u0131d\u0131r buradaki ev yemekleri. Unutmay\u0131n ki UNESCO, Gaziantep\u2019teki lezzetleri onaylarken sadece kebap ve baklava \u00fczerinden de\u011fil, 500\u2019den fazla lezzet \u00fczerinden onaylad\u0131.<\/p>\n

B\u00f6yle d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fcld\u00fc\u011f\u00fcnde A\u015fina gibi mekanlar\u0131n \u00f6nemi daha da art\u0131yor. Y\u00f6resel lezzetler i\u00e7in tek ge\u00e7iyorum.<\/p>\n

Adres:<\/strong>\u00a0\u0130ncilip\u0131nar Mahallesi, Prof. Dr. Muammer Aksoy Bulvar\u0131, Anadolu\u00a0\u0130\u015f Merkezi Alt\u0131, No: 4-5-7-8 \u015eehitkamil \/ Gaziantep
Telefon:\u00a0<\/strong>0342 220 49 49<\/p>\n

S\u0131ra Gecesi ve Ev Yemekleri \u2013 K\u0131rkayak Antep Evi<\/strong><\/h2>\n

\u201cKebaptan, ci\u011ferden farkl\u0131 bir \u015fey yok mu?\u201d sorusunun cevab\u0131 buras\u0131. K\u0131rkayak, Gaziantep\u2019in y\u00f6resel yemeklerini yiyebilece\u011finiz mekanlardan birisi. Kebap men\u00fcs\u00fc de var; fakat buraya geldiyseniz kuru dolma, yuvalama ve ek\u015fili \u00e7orba gibi bir\u00e7ok y\u00f6resel lezzeti denemelisiniz. Bu arada cumartesi g\u00fcnleri burada s\u0131ra gecesi de oluyor, akl\u0131n\u0131zda bulunsun.<\/p>\n

Adres:<\/strong>\u00a0Alleben Mahallesi, Kemal K\u00f6ker Caddesi, K\u0131rkayak Park\u0131 \u0130\u00e7i, \u015eahinbey \/ Gaziantep
Telefon:<\/strong>\u00a00342 232 15 00<\/p>\n

S\u0131ra Gecesi \u2013 Bambu\u00a0<\/strong><\/h2>\n

Gaziantep\u2019te s\u0131ra gecelerinin en g\u00fczel adreslerinden bir di\u011feri de Bambu. S\u00fcleyman Ercan \u00f6nc\u00fcl\u00fc\u011f\u00fcnde \u015eanl\u0131urfa\u2019ya gitmeden ayn\u0131 kalitede felekten bir geceyi burada \u00e7alabilirsiniz. Baya\u011f\u0131 keyifli oluyor, tavsiye ederim. S\u0131ra gecesi bilgisi ve randevusu i\u00e7in kesinlikle bilgi al\u0131n derim.<\/p>\n

Adres:<\/strong>\u00a0Binevler Mahallesi, 81022. Sokak, No: 4, \u015eahinbey \/ Gaziantep
Telefon:<\/strong>\u00a00530 130 72 27<\/p>\n

\u015e\u0131k Ak\u015fam Yeme\u011fi \u2013 Bayazhan<\/strong><\/h2>\n

Buran\u0131n yap\u0131s\u0131 beni her zaman kendine hayran b\u0131rakm\u0131\u015ft\u0131r. \u00c7ok geni\u015f bir avlusu var ve \u015fehrin en elit k\u00f6\u015felerinden bir tanesi. Hem ortam\u0131 hem de m\u00fc\u015fteri kitlesi\u00a0a\u00e7\u0131s\u0131ndan gayet g\u00fczel bir yer. E\u011fer \u015f\u0131k bir mekan ar\u0131yorsan\u0131z akl\u0131n\u0131zda olsun. Kahvalt\u0131s\u0131ndan, ak\u015fam yeme\u011fine kadar bir\u00e7ok lezzeti g\u00fczel ama di\u011fer mekanlara g\u00f6re fiyat\u0131 bir seviye \u00fcstte kal\u0131yor.<\/p>\n

Adres:\u00a0<\/strong>Akyol Mahallesi, Atat\u00fcrk Bulvar\u0131, No: 119\/1, \u015eahinbey \/ Gaziantep
Telefon:<\/strong>\u00a00342 221 02 12<\/p>\n

\u015e\u0131k Ak\u015fam Yeme\u011fi \u2013 H\u0131\u015fvahan<\/strong><\/h2>\n

Gaziantep\u2019te tarihi bir handa, \u015f\u0131k bir ak\u015fam yeme\u011fi yemeyi d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fcyorsan\u0131z size hemen Gaziantep Kalesi kar\u015f\u0131s\u0131nda bulunan H\u0131\u015fvahan\u2019\u0131 \u00f6nereyim. Dekorasyonu en iyi olan mekanlar listesinde d\u00fcnyada derece alm\u0131\u015f ve prestij sahibi olmu\u015f bir yer buras\u0131.<\/p>\n

Gaziantep lezzetlerine ve han\u0131n b\u00fcy\u00fcl\u00fc atmosferine kap\u0131labilir, kendinizi bir an Gaziantep\u2019te de\u011fil de d\u00fcnyan\u0131n ba\u015fka bir ucunda hissedebilirsiniz.<\/p>\n

Adres:\u00a0<\/strong>Karag\u00f6z Mahallesi, Handan Bey Sokak, No: 23\/1, \u015eahinbey \/ Gaziantep
Telefon:<\/strong>\u00a00342 230 77 77<\/p>\n

Burger \u2013 BurgerCheck<\/strong><\/h2>\n

Evet yanl\u0131\u015f okumad\u0131n\u0131z. Gaziantep\u2019te bir hamburgerci tavsiye ediyorum. Kendilerine has tekniklerini \u201cfast food\u201d \u015fekilde yorumlam\u0131\u015f bir i\u015fletme olan Burger Check\u2019te bir hamburger deneyimlemenizi \u00f6neririm. Farkl\u0131 bir lezzet olmu\u015f. Yedi\u011fim en iyi \u0131slak hamburgeri burada yedim.<\/p>\n

Adres:<\/strong>\u00a0Pancarl\u0131 Mahallesi, 58006. Cadde, \u015eehitkamil \/ Gaziantep
Telefon:<\/strong>\u00a00342 777 01 01<\/p>\n

Beyran \u2013 Metanet<\/strong><\/h2>\n

Buraya g\u00fcn\u00fcn 3 \u00f6\u011f\u00fcn\u00fc de rahatl\u0131kla u\u011frayabilirsiniz, ama \u00f6ncelikli olarak u\u011framan\u0131z gereken \u00f6\u011f\u00fcn sabah saatleri. Buras\u0131 sabahlar\u0131 05.00 gibi a\u00e7\u0131l\u0131yor. Beyran \u00e7orbas\u0131 ve katmer ile enerjinizi toplay\u0131p \u015fehri ke\u015ffetmeye \u00e7\u0131kabilirsiniz.<\/p>\n

\u00d6\u011fleden sonra ve ak\u015fam i\u00e7in ise bir\u00e7ok kebap \u00fcr\u00fcn\u00fc var. Benim tavsiyem patl\u0131can kebab\u0131, ama yine de Metanet beyran i\u00e7in yarat\u0131lm\u0131\u015f bir yer. Buran\u0131n ana lezzeti beyran.<\/p>\n

Adres:<\/strong>\u00a0Kozluca Mahallesi, Kozluca Caddesi, No: 11, Eski Bu\u011fday Pazar\u0131 Civar\u0131, \u015eahinbey \/ Gaziantep
Telefon:<\/strong>\u00a00342 231 46 66<\/p>\n

K\u00fcnefe \u2013 Cumba K\u00fcnefe<\/strong><\/h2>\n

Bu mekan bana \u00e7ok \u00f6zel hissettiriyor. Hemen a\u00e7\u0131klayay\u0131m. Mekan\u0131n i\u015fletmecisi ve ustas\u0131 diyor ki \u201c\u015eubele\u015fmemeye \u00e7al\u0131\u015faca\u011f\u0131m. \u00c7\u00fcnk\u00fc lezzetim bozulur diye \u00e7ok korkuyorum.\u201d<\/p>\n

Gaziantep UNESCO taraf\u0131ndan b\u00f6yle tescillendi i\u015fte. Lezzetini koruyabildi\u011fi i\u00e7in. Has\u0131r\u0131, k\u00fcnefesi, d\u0131\u015f\u0131 Mara\u015f i\u00e7i Antep dedi\u011fi lezzetler, kayma\u011f\u0131yla hepsiyle resmen baklavaya kafa tutan bir lezzet k\u00fcnefe art\u0131k. Bu arada, k\u00fcnefe sonras\u0131nda kahve i\u00e7ebilirsiniz. Pek g\u00fczel bir sunumlar\u0131 var. Kahveniz masan\u0131zda yan\u0131yor resmen. \u0130\u00e7ince anlayacaks\u0131n\u0131z.<\/p>\n

Adres<\/strong>:\u00a0<\/em>Emek Mahallesi, Ali \u00dcnler Bulvar\u0131, No: 71\/A, \u015eehitkamil \/ Gaziantep
Telefon<\/strong>:<\/em>\u00a00342 322 24 42<\/p>\n

Katmer \u2013 Zekeriya Usta<\/strong>\u00a0<\/h2>\n

\"katmer\"<\/p>\n

Katmer 135 y\u0131ll\u0131k bir gelenek. \u0130\u015fine g\u00fcc\u00fcne gidenler sabah erkenden enerjisini toplas\u0131n diye yap\u0131l\u0131rm\u0131\u015f eskiden. Evde de yap\u0131lm\u0131yor. Esnaf ticaret yaps\u0131n, para kazans\u0131n ve destek olal\u0131m diye d\u0131\u015farda yap\u0131l\u0131rm\u0131\u015f sadece.<\/p>\n

Buraya gidince \u201cBu kadar ince hamuru nas\u0131l a\u00e7t\u0131n?\u201d diye soras\u0131n geliyor Zekeriya Usta\u2019ya. Gaziantep\u2019in me\u015fhur katmeri i\u00e7in akla ilk gelen ustalardan birisi. Sabahlar\u0131 o \u015ferbetli \u015fey nas\u0131l yeniliyor demeyin. \u015eerbet minimum seviyede tutulunca bir porsiyon daha yiyebiliyorsunuz. Ustan\u0131n g\u00fcler y\u00fcz\u00fc ile beraber katmeri burada yiyiniz derim. Ayr\u0131ca yan\u0131nda s\u00fct i\u00e7ince daha da lezzetli oluyor.<\/p>\n

Adres:<\/strong>\u00a0\u00c7ukur Mahallesi, K\u00f6r\u00fck\u00e7\u00fc Sokak, Bay Hilmi Ge\u00e7idi, No: 16 C-D, \u015eahinbey \/ Gaziantep
Telefon:<\/strong>\u00a00342 230 09 71<\/p>\n

Baklava \u2013 Almac\u0131 Pazar\u0131 G\u00fcll\u00fco\u011flu<\/strong><\/h2>\n

\"baklava\"<\/p>\n

D\u00fcnyan\u0131n en eski baklava d\u00fckkan\u0131 buras\u0131. Hal b\u00f6yle olunca i\u015fini g\u00fczel yapan insanlar\u0131n elinden yiyorsun baklavan\u0131. G\u00fcll\u00fco\u011flu hikayesinin ba\u015flad\u0131\u011f\u0131 yer buras\u0131. Bu y\u00fczden baklavan\u0131n lezzeti tecr\u00fcbeli insanlar\u0131n onay\u0131ndan ge\u00e7iyor. D\u00fckkanda sizi kar\u015f\u0131layacak Murat G\u00fcll\u00fc son derece ilgili ve donan\u0131ml\u0131 bir beyefendi. Baklava i\u00e7in \u00f6nceliklerden birisi kesinlikle.<\/p>\n

Adres:<\/strong>\u00a0Elmac\u0131 Pazar\u0131, No: 4 A, \u015eahinbey \/ Gaziantep
Telefon:<\/strong>\u00a00342 231 21 05<\/p>\n

Baklava \u2013 Ko\u00e7ak<\/strong><\/h2>\n

Buras\u0131 Gaziantep\u2019in en iyi baklavac\u0131lar\u0131ndan, ama havu\u00e7 dilimi ve f\u0131st\u0131k d\u00fcr\u00fcm nas\u0131l \u0130mam \u00c7a\u011fda\u015f\u2019\u0131n liderli\u011findeyse buras\u0131 da f\u0131st\u0131kl\u0131 baklava konusunda baya\u011f\u0131 ba\u015far\u0131l\u0131. Yaprak \u015f\u00f6biyeti de olduk\u00e7a ba\u015far\u0131l\u0131. Son d\u00f6nemde m\u00fcthi\u015f atak yapt\u0131lar. Herkes Ko\u00e7ak diyor, ba\u015fka bir \u015fey demiyor.<\/p>\n

Adres:\u00a0<\/strong>Ali Fuat Cebesoy Bulvar\u0131, \u015e. M. Engin \u00d6zdin\u00e7 Sokak, No: 3, \u015eehitkamil \/ Gaziantep
Telefon<\/strong>:\u00a00342 321 05 19\/20<\/p>\n

Baklava \u2013 Ay\u0131ntap Baklavalar\u0131<\/strong><\/h2>\n

Buras\u0131 i\u00e7in Gaziantep\u2019in en iyi baklavac\u0131s\u0131 diyemem, ama \u015f\u00f6biyet konusunda olduk\u00e7a ba\u015far\u0131l\u0131lar. Yedi\u011fim en iyi \u015f\u00f6biyetlerden birisi buradayd\u0131. Ayr\u0131ca ustalar\u0131ndan Levent Usta, \u0130mam \u00c7a\u011fda\u015f hikayesini ba\u015flatan ustalardan. Yani anlayaca\u011f\u0131n\u0131z tecr\u00fcbeli bir ekibin elinden \u00e7\u0131kan baklavalar bunlar. Bu y\u00fczden Gaziantep\u2019te en iyi baklavac\u0131lar listesinde benim g\u00f6z\u00fcmde.<\/p>\n

Adres:\u00a0<\/strong>\u0130ncilip\u0131nar Mahallesi, Gazi Muhtar Pa\u015fa Bulvar\u0131, No: 28, \u015eehitkamil \/ Gaziantep
Telefon:<\/strong>\u00a00342 215 22 01<\/p>\n

Baklava \u2013 \u00c7elebio\u011fullar\u0131<\/strong><\/h2>\n

Ve assolist\u2026 Bence Gaziantep\u2019in en iyi f\u0131st\u0131kl\u0131 ve kuru baklavas\u0131 burada. Kesinlikle \u00f6neriyorum. \u015eahsen bir Gaziantepli olarak memleketime giden herkese \u00f6neririm.<\/p>\n

Adres:<\/strong>\u00a0Kocao\u011flan Mahallesi, Demokrasi Bulvar\u0131, No: 43, \u015eahinbey \/ Gaziantep
Telefon:<\/strong>\u00a00342 226 15 16<\/p>\n

Menengi\u00e7 Kahvesi \u2013 Tahmis Kahvesi<\/strong>\u00a0<\/h2>\n

Y\u0131llar\u0131n mekan\u0131n\u0131 uzun uzun anlatmaya gerek yok. Ancak son y\u0131llarda \u00e7ok ho\u015fuma giden bir \u015fey var burada. O da \u00e7alg\u0131 ekibi. Sen kahveni yudumlarken sazl\u0131 s\u00f6zl\u00fc t\u00fcrk\u00fcler s\u00f6yleyen 4-5 ki\u015filik bir ekip var art\u0131k ve inan\u0131lmaz e\u011flenceliler.<\/p>\n

Bay\u0131l\u0131yorum onlara. Menengi\u00e7 ve \u00e7e\u015fitli yemi\u015flerin bulundu\u011fu kuruyemi\u015f taba\u011f\u0131 ve bak\u0131r kahve tak\u0131mlar\u0131yla yap\u0131lan sunum ile Gaziantep\u2019te mutlaka g\u00f6rmeniz gereken noktalardan birisi.<\/p>\n

Adres:\u00a0<\/strong>Suyabatmaz Mahallesi, \u015eehitler Caddesi, Eski Bu\u011fday Pazar\u0131 Sokak, No: 21, \u015eahinbey \/ Gaziantep
Telefon:<\/strong>\u00a00342 232 89 77<\/p>\n

Dibek Kahvesi ve Zahter \u00c7ay\u0131 \u2013 K\u0131r Kahvesi<\/strong><\/h2>\n

Buras\u0131 bildi\u011finiz kahvehane. Kendinizi otantik bir ortamda hissedebilirsiniz burada. Kalenin ete\u011finde cam sanatlar\u0131 merkezine do\u011fru olan bir noktada bulunan k\u0131r kahvesi, Gaziantep\u2019teki en keyifli kahve duraklar\u0131ndan birisi.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Kaynak : Flypgs.com<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u201cT\u00fcrkiye\u2019de mutfa\u011f\u0131 en zengin \u015fehir hangisi?\u201d diye bir soru sorulsa san\u0131r\u0131m bir\u00e7ok ki\u015fi \u00f6ncelikle Gaziantep cevab\u0131n\u0131 verir. \u00d6yle bir \u015fehir ki yemekleri, tarihi g\u00fczelliklerin ve m\u00fczelerin \u00f6n\u00fcne ge\u00e7mi\u015f. Katmerden yuvalamaya, kebaptan baklavaya Gaziantep yemeklerinde bir\u00e7ok detay var. Gaziantep\u2019i hala g\u00f6rmediyseniz ve yemeklerini tatmad\u0131ysan\u0131z hayat\u0131n\u0131zda b\u00fcy\u00fck bir eksik var demek. \u00c7\u00fcnk\u00fc Gaziantep, gastronomi alan\u0131nda Birle\u015fmi\u015f Milletler E\u011fitim, Bilim ve K\u00fclt\u00fcr \u00d6rg\u00fct\u00fc\u2019n\u00fcn (UNESCO) \u201cYarat\u0131c\u0131 \u015eehirler A\u011f\u0131\u201dna giren T\u00fcrkiye\u2019deki iki \u015fehirden biri. Di\u011feri de Hatay. \u015eimdi, \u201cGaziantep\u2019te nerede ne yenir?\u201d sorusuna cevap vermeye ba\u015flayal\u0131m. Kahvalt\u0131 \u2013 MSM Erik\u00e7e Gaziantep\u2019te genelde kebaplar, baklavalar biraz daha \u00f6n planda; ama kahvalt\u0131 \u00f6\u011f\u00fcn\u00fcnde gidilebilecek yer say\u0131s\u0131 da hayli fazla. Ama MSM Erik\u00e7e benim g\u00f6z\u00fcmde art\u0131k bir ad\u0131m daha \u00f6nde. Neden mi? \u00c7ok uygun bir fiyata 3 \u00f6\u011f\u00fcnl\u00fck yemek yiyebiliyorsunuz. \u00d6nce kahvalt\u0131l\u0131k normal \u015feyler geliyor; sonras\u0131nda b\u00f6rekler, nohut, Antep zeytini ve katmer derken masada yer kalm\u0131yor. \u015eehrin biraz d\u0131\u015f\u0131nda da olsa mutlaka deneyimlemenizi \u00f6neririm. Adres:\u00a0Gazi Mahallesi, Z\u00fcbeyde Han\u0131m […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4116,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_focus_keyword":"","rank_math_description":"","footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"yoast_head":"\nA\u2019dan Z\u2019ye Gaziantep Mutfa\u011f\u0131 - Gezebildi\u011fin Kadar<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/adan-zye-gaziantep-mutfagi\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"tr_TR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"A\u2019dan Z\u2019ye Gaziantep Mutfa\u011f\u0131 - Gezebildi\u011fin Kadar\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u201cT\u00fcrkiye\u2019de mutfa\u011f\u0131 en zengin \u015fehir hangisi?\u201d diye bir soru sorulsa san\u0131r\u0131m bir\u00e7ok ki\u015fi \u00f6ncelikle Gaziantep cevab\u0131n\u0131 verir. \u00d6yle bir \u015fehir ki yemekleri, tarihi g\u00fczelliklerin ve m\u00fczelerin \u00f6n\u00fcne ge\u00e7mi\u015f. Katmerden yuvalamaya, kebaptan baklavaya Gaziantep yemeklerinde bir\u00e7ok detay var. Gaziantep\u2019i hala g\u00f6rmediyseniz ve yemeklerini tatmad\u0131ysan\u0131z hayat\u0131n\u0131zda b\u00fcy\u00fck bir eksik var demek. \u00c7\u00fcnk\u00fc Gaziantep, gastronomi alan\u0131nda Birle\u015fmi\u015f Milletler E\u011fitim, Bilim ve K\u00fclt\u00fcr \u00d6rg\u00fct\u00fc\u2019n\u00fcn (UNESCO) \u201cYarat\u0131c\u0131 \u015eehirler A\u011f\u0131\u201dna giren T\u00fcrkiye\u2019deki iki \u015fehirden biri. Di\u011feri de Hatay. \u015eimdi, \u201cGaziantep\u2019te nerede ne yenir?\u201d sorusuna cevap vermeye ba\u015flayal\u0131m. Kahvalt\u0131 \u2013 MSM Erik\u00e7e Gaziantep\u2019te genelde kebaplar, baklavalar biraz daha \u00f6n planda; ama kahvalt\u0131 \u00f6\u011f\u00fcn\u00fcnde gidilebilecek yer say\u0131s\u0131 da hayli fazla. Ama MSM Erik\u00e7e benim g\u00f6z\u00fcmde art\u0131k bir ad\u0131m daha \u00f6nde. Neden mi? \u00c7ok uygun bir fiyata 3 \u00f6\u011f\u00fcnl\u00fck yemek yiyebiliyorsunuz. \u00d6nce kahvalt\u0131l\u0131k normal \u015feyler geliyor; sonras\u0131nda b\u00f6rekler, nohut, Antep zeytini ve katmer derken masada yer kalm\u0131yor. \u015eehrin biraz d\u0131\u015f\u0131nda da olsa mutlaka deneyimlemenizi \u00f6neririm. Adres:\u00a0Gazi Mahallesi, Z\u00fcbeyde Han\u0131m […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/adan-zye-gaziantep-mutfagi\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gezebildi\u011fin Kadar\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-10-04T20:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-10-06T23:33:54+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/f63c35b7e5dda45972147e2ae40ba3fd.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"750\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"512\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Murat Ersin Ag\u00fcloglu\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Yazan:\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Murat Ersin Ag\u00fcloglu\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tahmini okuma s\u00fcresi\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"11 dakika\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/adan-zye-gaziantep-mutfagi\",\"url\":\"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/adan-zye-gaziantep-mutfagi\",\"name\":\"A\u2019dan Z\u2019ye Gaziantep Mutfa\u011f\u0131 - Gezebildi\u011fin Kadar\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/#website\"},\"datePublished\":\"2019-10-04T20:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2021-10-06T23:33:54+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/#\/schema\/person\/608db3445f312eb2e2a3b6f7d9ef6d1f\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/adan-zye-gaziantep-mutfagi#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"tr\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/adan-zye-gaziantep-mutfagi\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/adan-zye-gaziantep-mutfagi#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"A\u2019dan Z\u2019ye Gaziantep Mutfa\u011f\u0131\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/\",\"name\":\"Gezebildi\u011fin Kadar\",\"description\":\"Okuyabildi\u011fin Kadar Oku, Gezebildi\u011fin Kadar Gez !\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"tr\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/#\/schema\/person\/608db3445f312eb2e2a3b6f7d9ef6d1f\",\"name\":\"Murat Ersin Ag\u00fcloglu\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"tr\",\"@id\":\"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/023025c255aff2c80ca011a7bf06e0e8?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/023025c255aff2c80ca011a7bf06e0e8?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Murat Ersin Ag\u00fcloglu\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/www.elegancecafe.de\"],\"url\":\"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/author\/aguloglu\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"A\u2019dan Z\u2019ye Gaziantep Mutfa\u011f\u0131 - Gezebildi\u011fin Kadar","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/adan-zye-gaziantep-mutfagi","og_locale":"tr_TR","og_type":"article","og_title":"A\u2019dan Z\u2019ye Gaziantep Mutfa\u011f\u0131 - Gezebildi\u011fin Kadar","og_description":"\u201cT\u00fcrkiye\u2019de mutfa\u011f\u0131 en zengin \u015fehir hangisi?\u201d diye bir soru sorulsa san\u0131r\u0131m bir\u00e7ok ki\u015fi \u00f6ncelikle Gaziantep cevab\u0131n\u0131 verir. \u00d6yle bir \u015fehir ki yemekleri, tarihi g\u00fczelliklerin ve m\u00fczelerin \u00f6n\u00fcne ge\u00e7mi\u015f. Katmerden yuvalamaya, kebaptan baklavaya Gaziantep yemeklerinde bir\u00e7ok detay var. Gaziantep\u2019i hala g\u00f6rmediyseniz ve yemeklerini tatmad\u0131ysan\u0131z hayat\u0131n\u0131zda b\u00fcy\u00fck bir eksik var demek. \u00c7\u00fcnk\u00fc Gaziantep, gastronomi alan\u0131nda Birle\u015fmi\u015f Milletler E\u011fitim, Bilim ve K\u00fclt\u00fcr \u00d6rg\u00fct\u00fc\u2019n\u00fcn (UNESCO) \u201cYarat\u0131c\u0131 \u015eehirler A\u011f\u0131\u201dna giren T\u00fcrkiye\u2019deki iki \u015fehirden biri. Di\u011feri de Hatay. \u015eimdi, \u201cGaziantep\u2019te nerede ne yenir?\u201d sorusuna cevap vermeye ba\u015flayal\u0131m. Kahvalt\u0131 \u2013 MSM Erik\u00e7e Gaziantep\u2019te genelde kebaplar, baklavalar biraz daha \u00f6n planda; ama kahvalt\u0131 \u00f6\u011f\u00fcn\u00fcnde gidilebilecek yer say\u0131s\u0131 da hayli fazla. Ama MSM Erik\u00e7e benim g\u00f6z\u00fcmde art\u0131k bir ad\u0131m daha \u00f6nde. Neden mi? \u00c7ok uygun bir fiyata 3 \u00f6\u011f\u00fcnl\u00fck yemek yiyebiliyorsunuz. \u00d6nce kahvalt\u0131l\u0131k normal \u015feyler geliyor; sonras\u0131nda b\u00f6rekler, nohut, Antep zeytini ve katmer derken masada yer kalm\u0131yor. \u015eehrin biraz d\u0131\u015f\u0131nda da olsa mutlaka deneyimlemenizi \u00f6neririm. Adres:\u00a0Gazi Mahallesi, Z\u00fcbeyde Han\u0131m […]","og_url":"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/adan-zye-gaziantep-mutfagi","og_site_name":"Gezebildi\u011fin Kadar","article_published_time":"2019-10-04T20:00:00+00:00","article_modified_time":"2021-10-06T23:33:54+00:00","og_image":[{"width":750,"height":512,"url":"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/f63c35b7e5dda45972147e2ae40ba3fd.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Murat Ersin Ag\u00fcloglu","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Yazan:":"Murat Ersin Ag\u00fcloglu","Tahmini okuma s\u00fcresi":"11 dakika"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/adan-zye-gaziantep-mutfagi","url":"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/adan-zye-gaziantep-mutfagi","name":"A\u2019dan Z\u2019ye Gaziantep Mutfa\u011f\u0131 - Gezebildi\u011fin Kadar","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/#website"},"datePublished":"2019-10-04T20:00:00+00:00","dateModified":"2021-10-06T23:33:54+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/#\/schema\/person\/608db3445f312eb2e2a3b6f7d9ef6d1f"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/adan-zye-gaziantep-mutfagi#breadcrumb"},"inLanguage":"tr","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gezebildiginkadar.com\/adan-zye-gaziantep-mutfagi"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/adan-zye-gaziantep-mutfagi#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"A\u2019dan Z\u2019ye Gaziantep Mutfa\u011f\u0131"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/#website","url":"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/","name":"Gezebildi\u011fin Kadar","description":"Okuyabildi\u011fin Kadar Oku, Gezebildi\u011fin Kadar Gez !","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"tr"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/#\/schema\/person\/608db3445f312eb2e2a3b6f7d9ef6d1f","name":"Murat Ersin Ag\u00fcloglu","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"tr","@id":"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/023025c255aff2c80ca011a7bf06e0e8?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/023025c255aff2c80ca011a7bf06e0e8?s=96&d=mm&r=g","caption":"Murat Ersin Ag\u00fcloglu"},"sameAs":["http:\/\/www.elegancecafe.de"],"url":"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/author\/aguloglu"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4115"}],"collection":[{"href":"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4115"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4115\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4116"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4115"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4115"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4115"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}