{"id":4200,"date":"2019-03-29T00:00:00","date_gmt":"2019-03-28T20:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/hindistanda-ne-yenir-geleneksel-hint-yemekleri\/"},"modified":"2021-10-07T03:36:22","modified_gmt":"2021-10-06T23:36:22","slug":"hindistanda-ne-yenir-geleneksel-hint-yemekleri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/hindistanda-ne-yenir-geleneksel-hint-yemekleri","title":{"rendered":"Hindistan\u2019da Ne Yenir: Geleneksel Hint Yemekleri"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n

Hint yemekleri, kendine has baharatlar\u0131 ve pi\u015firme y\u00f6ntemleri ile kimine yepyeni bir al\u0131\u015fkanl\u0131k kazand\u0131r\u0131yor, kimine ise hi\u00e7bir \u015fekilde hitap etmiyor. Yani daha \u00f6nce herhangi bir Hint mutfa\u011f\u0131 tarifi denemediysen Hint yemekleri sana \u00e7ok garip de gelebilir, ama \u00e7ok da sevebilirsin. \u201cHindistan\u2019da ne yenir?\u201d sorusuna yan\u0131tlar arad\u0131\u011f\u0131m\u0131z bu i\u00e7erikte lezzet dolu bir yolculu\u011fa \u00e7\u0131kmaya haz\u0131rsan ba\u015fl\u0131yoruz.<\/p>\n

Hindistan Gezisi D\u00fc\u015f\u00fcnenlere Sosuyla Baharat\u0131yla Hint Mutfa\u011f\u0131<\/strong><\/h2>\n
\n

\"geleneksel-hint-baharatlari\"<\/p>\n<\/div>\n

Hindistan\u2019a gitmeden \u00f6nce mutfa\u011f\u0131 hakk\u0131nda ara\u015ft\u0131rma yapmakta fayda var. Hindistan yemekleri, ac\u0131 biber ve baharatlar\u0131n kar\u0131\u015f\u0131m\u0131 ile tatland\u0131r\u0131lan tavuk eti ve kuzu eti tariflerinden olu\u015fuyor. Hindistan\u2019\u0131n sebze yemeklerine de ayr\u0131ca de\u011finmek gerekiyor. K\u0131rm\u0131z\u0131 biberi \u00e7ok seven Hintliler, ayn\u0131 zamanda sokak yemekleri konusunda geli\u015fmi\u015f olsa da bu konuda hijyene ayr\u0131ca dikkat etmek laz\u0131m.<\/p>\n

Geni\u015f bir co\u011frafyaya yay\u0131lm\u0131\u015f Hindistan, asl\u0131nda bir\u00e7ok mutfa\u011f\u0131 i\u00e7inde bar\u0131nd\u0131ran ve de\u011fi\u015fik pi\u015firme teknikleri ile servis edilen bir mutfa\u011fa sahip. K\u00f6ri ba\u015fta olmak \u00fczere ki\u015fni\u015f, zerde\u00e7al, zencefil ve kimyonun yan\u0131 s\u0131ra 30\u2019dan fazla baharat kullan\u0131lan Hindistan yeme i\u00e7me d\u00fcnyas\u0131, bu noktada baharat sevmeyenler i\u00e7in i\u015ftah a\u00e7\u0131c\u0131 olmayabilir. Hamur i\u015fleri, bu bak\u0131mdan se\u00e7ilebilecek Hint yemekleri aras\u0131nda.<\/p>\n

Hint mutfa\u011f\u0131n\u0131n en g\u00fczel yan\u0131, burada vejetaryenler i\u00e7in inan\u0131lmaz bir \u00e7e\u015fitlili\u011fin mevcut olmas\u0131. Hindu inan\u0131\u015f\u0131nda belirli etleri yemek yasak; bu da sebze tariflerinin geli\u015fmesini ve yay\u0131lmas\u0131n\u0131 sa\u011flam\u0131\u015f.<\/p>\n

Yak\u0131n zamanlarda bir Hindistan gezisi yapacaksan a\u015fa\u011f\u0131daki i\u00e7erikler sana \u00e7ok yard\u0131mc\u0131 olacak.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Hindistan Yeme \u0130\u00e7me Rehberi: Denenmesi Gereken Hint Lezzetleri<\/strong><\/h2>\n

\u0130ster l\u00fcks restoranlar, ister daha uygun fiyatl\u0131 aile i\u015fletmeleri\u2026 Hindistan\u2019da m\u00fckemmel tariflerin servis edildi\u011fi bir\u00e7ok mekan var. Yolun d\u00fc\u015ferse diye baz\u0131 yemekleri se\u00e7tik ve seninle payla\u015f\u0131yoruz.<\/p>\n

1- Chaat: Hindistan\u2019da Bir Sokak Lezzeti<\/strong><\/h3>\n
\n

\"hindistan-in-sokak-lezzeti-chaat\"<\/p>\n<\/div>\n

Hint sokak yemekleri pek me\u015fhur dedik. Buradaki sokak yemeklerine genel olarak chaat ad\u0131 veriliyor. \u00c7o\u011funlukla k\u0131zarm\u0131\u015f ekmek ya da patates k\u0131zartmas\u0131 \u00fczerine yo\u011furt, nohut, demirhindi sosu, zencefil ve di\u011fer baharatlar\u0131n eklenmesi ile olu\u015fan chaat, sokak gezmelerinde anl\u0131k ac\u0131kmalar i\u00e7in birebir.<\/p>\n

2- Keema: Etoburlar\u0131n A\u011fz\u0131na Lay\u0131k\u00a0Hint\u00a0Yemekleri<\/strong><\/h3>\n

\"geleneksel-hint-yemegi-keema\"<\/p>\n

Hindistan\u2019da ak\u015fam yemekleri \u00e7ok renkli ge\u00e7er. \u00d6zellikle arkada\u015flarla bir araya gelinen ak\u015fam yemeklerinde. Keema, i\u015fte bu \u00f6zel gecelerde ya da Hint restoranlar\u0131nda kar\u015f\u0131na \u00e7\u0131kacak bir yemek. Neredeyse k\u0131yma k\u0131vam\u0131nda k\u0131y\u0131lm\u0131\u015f ke\u00e7i ya da kuzu etinin ye\u015fil bezelye, sar\u0131msak, so\u011fan, ac\u0131 ye\u015fil biber ve zencefil ile harmanlanmas\u0131yla ortaya \u00e7\u0131kan bu tarif, yan\u0131nda lava\u015f benzeri ekmekle servis ediliyor.<\/p>\n

3- Naan: Hint Yemekleri Yan\u0131na Hint Ekme\u011fi<\/strong><\/h3>\n
\n

\"hint-ekmegi-naan\"<\/p>\n<\/div>\n

Hintliler ekme\u011fe naan diyor. Bizim lava\u015f ekme\u011fimizin \u00e7ok daha kal\u0131n\u0131n\u0131 d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fcn. \u0130\u015fte, naan b\u00f6yle bir \u015fey. Her yeme\u011fin yan\u0131nda servis edilen naan, bazen sadece k\u00f6ri ile beraber bir at\u0131\u015ft\u0131rmal\u0131k olarak t\u00fcketiliyor.<\/p>\n

4- Roti: Kepekli Lava\u015f\u00a0Hint\u00a0Yemekleri\u00a0ile\u00a0\u00c7ok\u00a0\u0130yi\u00a0Gider<\/strong><\/h3>\n
\n

\"kepekli-lavas-roti\"<\/p>\n<\/div>\n

Hindistan yemek k\u00fclt\u00fcr\u00fcnde lava\u015f\u0131 and\u0131ran bir kepekli ekmek daha var: Roti. Naan\u2019dan \u00e7ok daha ince olan bu ekmek, yemeklerin yan\u0131nda ikram ediliyor. Hint mutfa\u011f\u0131nda ayr\u0131ca soslarla beraber bir at\u0131\u015ft\u0131rmal\u0131k olarak da t\u00fcketiliyor.<\/p>\n

5- Samosa: Hint B\u00f6re\u011fi <\/strong><\/h3>\n
\n

\"hint-boregi-samosa\"<\/p>\n<\/div>\n

Hindistan sokak yemekleri k\u00fclt\u00fcr\u00fcnde samosa denildi\u011finde bir\u00e7ok insan\u0131n a\u011fz\u0131 sulan\u0131r. Mercimek, k\u0131yma, tavuk eti, patates, fasulye, so\u011fan ve baharatlar\u0131n kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131lmas\u0131 ile elde edilen i\u00e7 har\u00e7lar\u0131yla doldurulmu\u015f bir t\u00fcr b\u00f6rek olan Samosa, \u00e7o\u011funlukla \u00fc\u00e7gen \u015feklinde olur. Bazen tatl\u0131 soslu bazen de Hindistan cevizli versiyonlar\u0131 ile kar\u015f\u0131la\u015fabilirsin. \u00c7o\u011funlukla k\u0131zartma y\u00f6ntemi ile pi\u015firilir, ama f\u0131r\u0131nlanm\u0131\u015f \u00e7e\u015fitlerini de bulabilirsin.<\/p>\n

6- Aloo Gobi: Patatesli Karnabahar<\/strong><\/h3>\n
\n

\"patatesli-karnabahar-aloo-gobi\"<\/p>\n<\/div>\n

Hint mutfa\u011f\u0131nda vejetaryenlerin bay\u0131laca\u011f\u0131 bir tarif ile devam ediyoruz. Aloo, bir \u00e7e\u015fit patates. Gobi ise karnabahar. Tencerede pi\u015firilen bu yemek, k\u00f6ri ile tatland\u0131r\u0131l\u0131yor. Yeme\u011fin i\u00e7inde ayr\u0131ca ki\u015fni\u015f, patates, m\u0131s\u0131r, sar\u0131msak, ac\u0131 biber, zerde\u00e7al ve kimyon var. Et yemeklerinden s\u0131k\u0131lanlara ya da de\u011fi\u015fik bir sebze tarifi denemek isteyenlere birebir. Vejetaryenlerin aloo gobi tarifini evde denemelerini \u00f6neriyoruz.<\/p>\n

7- Aloo Tikki: Patates K\u00f6ftesi<\/strong><\/h3>\n
\n

\"patates-koftesi-aloo-tikki\"<\/p>\n<\/div>\n

Hintliler patatese aloo diyor demi\u015ftik. Aloo tikki de bir t\u00fcr patates burger. So\u011fan ve baharatlarla bir t\u00fcr k\u00f6fte haline getirilen patates p\u00fcresi, ya\u011fda k\u0131zart\u0131l\u0131yor. Yan\u0131nda yo\u011furt ya da demirhindi sosu ile servis ediliyor. Vejetaryenler bu tarife de kesinlikle bay\u0131lacak.<\/p>\n

8- Tandoori Chicken: Tavuk Tand\u0131r<\/strong><\/h3>\n
\n

\"tavuk-tandir-tandoori-chicken\"<\/p>\n<\/div>\n

Hint mutfa\u011f\u0131n\u0131n en \u00fcnl\u00fc tariflerinden biri kar\u015f\u0131nda. Tandoor, bildi\u011fimiz tand\u0131r. Tandoori chicken, tand\u0131rda tavuk demek yani. Y\u00fcksek \u0131s\u0131l\u0131 f\u0131r\u0131nlarda pi\u015firilen bu tavuk yeme\u011fi, bir\u00e7ok Hint restoran\u0131nda ana yemeklerden biri konumunda. Yo\u011furt ve bir\u00e7ok baharat \u00e7e\u015fidi ile marine edilen tavuk, y\u00fcksek \u0131s\u0131da f\u0131r\u0131nlan\u0131yor ve yan\u0131nda \u00e7e\u015fitli sos ve sebzelerle ikram ediliyor. Bunu bir ba\u015flang\u0131\u00e7 yeme\u011fi olarak servis eden restoranlar da var.<\/p>\n

Hint mutfa\u011f\u0131nda bir yeme\u011fin ba\u015f\u0131nda tandoori kal\u0131b\u0131n\u0131 g\u00f6r\u00fcrsen bu onun y\u00fcksek \u0131s\u0131da pi\u015firildi\u011fini g\u00f6steriyor. Bizim tand\u0131rda kuzu ya da sebze yemeklerimiz gibi. Men\u00fclerde bir\u00e7ok tandoori se\u00e7ene\u011fi g\u00f6rebilirsin.<\/p>\n

9- Curry Chicken: K\u00f6rili Tavuk<\/strong><\/h3>\n
\n

\"curry-chicken-korili-tavuk\"<\/p>\n<\/div>\n

Hint mutfa\u011f\u0131ndan d\u00fcnya mutfa\u011f\u0131na yay\u0131lm\u0131\u015f bir yiyecek olan curry chicken, k\u00f6ri ile tatland\u0131r\u0131lm\u0131\u015f tavuk sotesi anlam\u0131na geliyor. \u00c7o\u011funlukla pilavla servis ediliyor ve neredeyse t\u00fcm Hint restoranlar\u0131nda bulunabiliyor.<\/p>\n

K\u00f6ri ayr\u0131ca ba\u015fka yemeklerin de ana \u00e7e\u015fnisi olarak kullan\u0131l\u0131yor. Men\u00fcde bir tarifin ba\u015f\u0131nda curry varsa bil ki o bol k\u00f6rili.<\/p>\n

10- Dosa: Hint Yemekleri Listesinde Bir Hint Krebi<\/strong><\/h3>\n
\n

\"dosa-hint-krebi\"<\/p>\n<\/div>\n

\u00c7o\u011funlukla masala ile beraber servis edilen dosa, pirin\u00e7 unu ve s\u00fct ile yap\u0131lan bir t\u00fcr krep. Masala ise \u00e7e\u015fitli sebze ve baharatlarla yap\u0131lan bir t\u00fcr p\u00fcre. \u00d6rne\u011fin patates masala ya da so\u011fan masala gibi t\u00fcrleri var. Men\u00fcde masala dosa tarifi g\u00f6r\u00fcrsen bil ki i\u00e7inde baharatl\u0131 sebze kar\u0131\u015f\u0131m\u0131 olan krep var.<\/p>\n

11- Rogan Josh: Ac\u0131 ve Et Sevenlerin Hint\u00a0Yemekleri\u00a0R\u00fcyas\u0131<\/strong><\/h3>\n

\"geleneksel-hint-yemegi-rogan-josh\"<\/p>\n

Koyun eti, ac\u0131 Ka\u015fmir k\u0131rm\u0131z\u0131 biberi ve k\u00f6ri, rogan josh\u2019un ana malzemeleri. Kuzey Hindistan\u2019\u0131n hemen her restoran\u0131nda bulabilece\u011fin bu tarif, \u00e7o\u011funlukla pilav ve ekmekle servis ediliyor. \u00c7ok ac\u0131, ama bir o kadar da lezzetli. Koyun etini seviyorsan rogan josh, Hindistan gezin s\u0131ras\u0131nda favori lezzetlerinden biri olmaya aday.<\/p>\n

12- Idli: Pirin\u00e7 Unlu ve Kara Mercimekli Kek<\/strong><\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

Hindistan\u2019a \u00f6zg\u00fc bir mercimek var: Kara mercimek. Bildi\u011fimiz mercimeklere oranla \u00e7ok daha siyah olan bu mercimek, Hint mutfa\u011f\u0131nda kendine bir\u00e7ok tarifte yer bulabiliyor. \u00d6rne\u011fin \u0131dli tarifi. Pirin\u00e7 hamuru ve kara mercimekle elde edilen hamurdan yap\u0131lan bu tarif, beyaz bir kek g\u00f6r\u00fcn\u00fcm\u00fcnde ve daha \u00e7ok kahvalt\u0131larda t\u00fcketiliyor. Yan\u0131nda da \u00e7o\u011funlukla sambar sosu oluyor.<\/p>\n

13- Gulab Jamun: Hint Lokmas\u0131<\/strong><\/h3>\n
\n

\"gulab-jamun-hint-lokmasi\"<\/p>\n<\/div>\n

En g\u00fczel Hint yemekleri listemizin son s\u0131ras\u0131nda bulunan gulab jamun, k\u0131zart\u0131lm\u0131\u015f s\u00fct toplar\u0131na \u015ferbet d\u00f6k\u00fclmesi ile elde edilen bir tarif. Hamuru bizim lokmam\u0131za benziyor, ama \u015ferbet bizimkinden farkl\u0131. Safran, kakule ve g\u00fcl suyu ile haz\u0131rlan\u0131yor. Yan\u0131nda da \u00e7o\u011funlukla vanilyal\u0131 dondurma servis ediliyor.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Kaynak : Flypgs.com Blog<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hint yemekleri, kendine has baharatlar\u0131 ve pi\u015firme y\u00f6ntemleri ile kimine yepyeni bir al\u0131\u015fkanl\u0131k kazand\u0131r\u0131yor, kimine ise hi\u00e7bir \u015fekilde hitap etmiyor. Yani daha \u00f6nce herhangi bir Hint mutfa\u011f\u0131 tarifi denemediysen Hint yemekleri sana \u00e7ok garip de gelebilir, ama \u00e7ok da sevebilirsin. \u201cHindistan\u2019da ne yenir?\u201d sorusuna yan\u0131tlar arad\u0131\u011f\u0131m\u0131z bu i\u00e7erikte lezzet dolu bir yolculu\u011fa \u00e7\u0131kmaya haz\u0131rsan ba\u015fl\u0131yoruz. Hindistan Gezisi D\u00fc\u015f\u00fcnenlere Sosuyla Baharat\u0131yla Hint Mutfa\u011f\u0131 Hindistan\u2019a gitmeden \u00f6nce mutfa\u011f\u0131 hakk\u0131nda ara\u015ft\u0131rma yapmakta fayda var. Hindistan yemekleri, ac\u0131 biber ve baharatlar\u0131n kar\u0131\u015f\u0131m\u0131 ile tatland\u0131r\u0131lan tavuk eti ve kuzu eti tariflerinden olu\u015fuyor. Hindistan\u2019\u0131n sebze yemeklerine de ayr\u0131ca de\u011finmek gerekiyor. K\u0131rm\u0131z\u0131 biberi \u00e7ok seven Hintliler, ayn\u0131 zamanda sokak yemekleri konusunda geli\u015fmi\u015f olsa da bu konuda hijyene ayr\u0131ca dikkat etmek laz\u0131m. Geni\u015f bir co\u011frafyaya yay\u0131lm\u0131\u015f Hindistan, asl\u0131nda bir\u00e7ok mutfa\u011f\u0131 i\u00e7inde bar\u0131nd\u0131ran ve de\u011fi\u015fik pi\u015firme teknikleri ile servis edilen bir mutfa\u011fa sahip. K\u00f6ri ba\u015fta olmak \u00fczere ki\u015fni\u015f, zerde\u00e7al, zencefil ve kimyonun yan\u0131 s\u0131ra 30\u2019dan fazla baharat kullan\u0131lan Hindistan […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_focus_keyword":"","rank_math_description":"","footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"yoast_head":"\nHindistan\u2019da Ne Yenir: Geleneksel Hint Yemekleri - Gezebildi\u011fin Kadar<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/hindistanda-ne-yenir-geleneksel-hint-yemekleri\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"tr_TR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Hindistan\u2019da Ne Yenir: Geleneksel Hint Yemekleri - Gezebildi\u011fin Kadar\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Hint yemekleri, kendine has baharatlar\u0131 ve pi\u015firme y\u00f6ntemleri ile kimine yepyeni bir al\u0131\u015fkanl\u0131k kazand\u0131r\u0131yor, kimine ise hi\u00e7bir \u015fekilde hitap etmiyor. Yani daha \u00f6nce herhangi bir Hint mutfa\u011f\u0131 tarifi denemediysen Hint yemekleri sana \u00e7ok garip de gelebilir, ama \u00e7ok da sevebilirsin. \u201cHindistan\u2019da ne yenir?\u201d sorusuna yan\u0131tlar arad\u0131\u011f\u0131m\u0131z bu i\u00e7erikte lezzet dolu bir yolculu\u011fa \u00e7\u0131kmaya haz\u0131rsan ba\u015fl\u0131yoruz. Hindistan Gezisi D\u00fc\u015f\u00fcnenlere Sosuyla Baharat\u0131yla Hint Mutfa\u011f\u0131 Hindistan\u2019a gitmeden \u00f6nce mutfa\u011f\u0131 hakk\u0131nda ara\u015ft\u0131rma yapmakta fayda var. Hindistan yemekleri, ac\u0131 biber ve baharatlar\u0131n kar\u0131\u015f\u0131m\u0131 ile tatland\u0131r\u0131lan tavuk eti ve kuzu eti tariflerinden olu\u015fuyor. Hindistan\u2019\u0131n sebze yemeklerine de ayr\u0131ca de\u011finmek gerekiyor. K\u0131rm\u0131z\u0131 biberi \u00e7ok seven Hintliler, ayn\u0131 zamanda sokak yemekleri konusunda geli\u015fmi\u015f olsa da bu konuda hijyene ayr\u0131ca dikkat etmek laz\u0131m. Geni\u015f bir co\u011frafyaya yay\u0131lm\u0131\u015f Hindistan, asl\u0131nda bir\u00e7ok mutfa\u011f\u0131 i\u00e7inde bar\u0131nd\u0131ran ve de\u011fi\u015fik pi\u015firme teknikleri ile servis edilen bir mutfa\u011fa sahip. K\u00f6ri ba\u015fta olmak \u00fczere ki\u015fni\u015f, zerde\u00e7al, zencefil ve kimyonun yan\u0131 s\u0131ra 30\u2019dan fazla baharat kullan\u0131lan Hindistan […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/hindistanda-ne-yenir-geleneksel-hint-yemekleri\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gezebildi\u011fin Kadar\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-03-28T20:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-10-06T23:36:22+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/48c13d627b4759bd21185001820db57a.jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Murat Ersin Ag\u00fcloglu\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Yazan:\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Murat Ersin Ag\u00fcloglu\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tahmini okuma s\u00fcresi\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 dakika\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/hindistanda-ne-yenir-geleneksel-hint-yemekleri\",\"url\":\"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/hindistanda-ne-yenir-geleneksel-hint-yemekleri\",\"name\":\"Hindistan\u2019da Ne Yenir: Geleneksel Hint Yemekleri - Gezebildi\u011fin Kadar\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/#website\"},\"datePublished\":\"2019-03-28T20:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2021-10-06T23:36:22+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/#\/schema\/person\/608db3445f312eb2e2a3b6f7d9ef6d1f\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/hindistanda-ne-yenir-geleneksel-hint-yemekleri#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"tr\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/hindistanda-ne-yenir-geleneksel-hint-yemekleri\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/hindistanda-ne-yenir-geleneksel-hint-yemekleri#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Hindistan\u2019da Ne Yenir: Geleneksel Hint Yemekleri\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/\",\"name\":\"Gezebildi\u011fin Kadar\",\"description\":\"Okuyabildi\u011fin Kadar Oku, Gezebildi\u011fin Kadar Gez !\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"tr\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/#\/schema\/person\/608db3445f312eb2e2a3b6f7d9ef6d1f\",\"name\":\"Murat Ersin Ag\u00fcloglu\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"tr\",\"@id\":\"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/023025c255aff2c80ca011a7bf06e0e8?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/023025c255aff2c80ca011a7bf06e0e8?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Murat Ersin Ag\u00fcloglu\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/www.elegancecafe.de\"],\"url\":\"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/author\/aguloglu\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Hindistan\u2019da Ne Yenir: Geleneksel Hint Yemekleri - Gezebildi\u011fin Kadar","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/hindistanda-ne-yenir-geleneksel-hint-yemekleri","og_locale":"tr_TR","og_type":"article","og_title":"Hindistan\u2019da Ne Yenir: Geleneksel Hint Yemekleri - Gezebildi\u011fin Kadar","og_description":"Hint yemekleri, kendine has baharatlar\u0131 ve pi\u015firme y\u00f6ntemleri ile kimine yepyeni bir al\u0131\u015fkanl\u0131k kazand\u0131r\u0131yor, kimine ise hi\u00e7bir \u015fekilde hitap etmiyor. Yani daha \u00f6nce herhangi bir Hint mutfa\u011f\u0131 tarifi denemediysen Hint yemekleri sana \u00e7ok garip de gelebilir, ama \u00e7ok da sevebilirsin. \u201cHindistan\u2019da ne yenir?\u201d sorusuna yan\u0131tlar arad\u0131\u011f\u0131m\u0131z bu i\u00e7erikte lezzet dolu bir yolculu\u011fa \u00e7\u0131kmaya haz\u0131rsan ba\u015fl\u0131yoruz. Hindistan Gezisi D\u00fc\u015f\u00fcnenlere Sosuyla Baharat\u0131yla Hint Mutfa\u011f\u0131 Hindistan\u2019a gitmeden \u00f6nce mutfa\u011f\u0131 hakk\u0131nda ara\u015ft\u0131rma yapmakta fayda var. Hindistan yemekleri, ac\u0131 biber ve baharatlar\u0131n kar\u0131\u015f\u0131m\u0131 ile tatland\u0131r\u0131lan tavuk eti ve kuzu eti tariflerinden olu\u015fuyor. Hindistan\u2019\u0131n sebze yemeklerine de ayr\u0131ca de\u011finmek gerekiyor. K\u0131rm\u0131z\u0131 biberi \u00e7ok seven Hintliler, ayn\u0131 zamanda sokak yemekleri konusunda geli\u015fmi\u015f olsa da bu konuda hijyene ayr\u0131ca dikkat etmek laz\u0131m. Geni\u015f bir co\u011frafyaya yay\u0131lm\u0131\u015f Hindistan, asl\u0131nda bir\u00e7ok mutfa\u011f\u0131 i\u00e7inde bar\u0131nd\u0131ran ve de\u011fi\u015fik pi\u015firme teknikleri ile servis edilen bir mutfa\u011fa sahip. K\u00f6ri ba\u015fta olmak \u00fczere ki\u015fni\u015f, zerde\u00e7al, zencefil ve kimyonun yan\u0131 s\u0131ra 30\u2019dan fazla baharat kullan\u0131lan Hindistan […]","og_url":"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/hindistanda-ne-yenir-geleneksel-hint-yemekleri","og_site_name":"Gezebildi\u011fin Kadar","article_published_time":"2019-03-28T20:00:00+00:00","article_modified_time":"2021-10-06T23:36:22+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/48c13d627b4759bd21185001820db57a.jpeg"}],"author":"Murat Ersin Ag\u00fcloglu","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Yazan:":"Murat Ersin Ag\u00fcloglu","Tahmini okuma s\u00fcresi":"7 dakika"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/hindistanda-ne-yenir-geleneksel-hint-yemekleri","url":"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/hindistanda-ne-yenir-geleneksel-hint-yemekleri","name":"Hindistan\u2019da Ne Yenir: Geleneksel Hint Yemekleri - Gezebildi\u011fin Kadar","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/#website"},"datePublished":"2019-03-28T20:00:00+00:00","dateModified":"2021-10-06T23:36:22+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/#\/schema\/person\/608db3445f312eb2e2a3b6f7d9ef6d1f"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/hindistanda-ne-yenir-geleneksel-hint-yemekleri#breadcrumb"},"inLanguage":"tr","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gezebildiginkadar.com\/hindistanda-ne-yenir-geleneksel-hint-yemekleri"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/hindistanda-ne-yenir-geleneksel-hint-yemekleri#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Hindistan\u2019da Ne Yenir: Geleneksel Hint Yemekleri"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/#website","url":"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/","name":"Gezebildi\u011fin Kadar","description":"Okuyabildi\u011fin Kadar Oku, Gezebildi\u011fin Kadar Gez !","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"tr"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/#\/schema\/person\/608db3445f312eb2e2a3b6f7d9ef6d1f","name":"Murat Ersin Ag\u00fcloglu","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"tr","@id":"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/023025c255aff2c80ca011a7bf06e0e8?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/023025c255aff2c80ca011a7bf06e0e8?s=96&d=mm&r=g","caption":"Murat Ersin Ag\u00fcloglu"},"sameAs":["http:\/\/www.elegancecafe.de"],"url":"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/author\/aguloglu"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4200"}],"collection":[{"href":"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4200"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4200\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4200"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4200"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gezebildiginkadar.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4200"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}